新学期伊始,根据春季开学初安全检查的要求,2月18日后勤管理处处长刘传峰带队,分别对各校区食堂和超市进行了全面细致环境卫生及安全隐患排查,进一步保障校园食品安全,后勤管理处王雷、袁伟同志参加检查活动。
检查中,先后重点检查了拖龙山校区、楚河校区食堂食材采购贮存、进货查验、索证索票、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样、燃气安全、鼠虫害防治措施、明厨亮灶、从业人员卫生健康管理、环境卫生等环节;督促食堂负责人定期开展食品安全培训,进一步增强责任意识,并就检查中发现的问题提出了具体整改意见,同时提醒食堂做好反食品浪费宣传,避免餐饮浪费。

随后还重点检查了学校超市和经营商铺食品经营店证照是否齐全有效,索证索票是否规范完善,是否销售来源不明、过期食品,是否销售假冒伪劣商品等。
后勤管理处将持续严格落实食品安全主体责任,加强食品安全监督管理,筑牢食品安全防线,确保学生饮食安全,共筑平安和谐校园。