徐州开放大学是江苏省人民政府批准成立的公办高等职业院校。2015年成立健康与养老教育学院，2021年更名为康养与家政管理学院。经过六年的实践探索，学院形成以老服与管理为核心的专业群，开设老年服务与管理、社区公共事务管理、智慧健康养老服务与管理、现代家政服务与管理、康养休闲旅游等专业。是中国康养职教集团主席团单位、淮海经济区康养职教集团理事长单位、江苏省家政服务业提质扩容领跑学校、江苏省“守护者训练营”示范性职业体验中心。学院以“有大爱、懂技术、能实践、会管理”为人才培养核心要义，教育教学效果明显，形成“双证获得率高、就业岗位面宽、优质就业率高、就业满意度好”等态势。
学校建有高水平淮海经济区健康养老实训中心，多次成功举办淮海经济区康养产业创新发展高峰论坛，省、市康养家政服务业职业技能大赛。办学特色、办赛能力双获社会好评。我校十分重视校企合作，建有高水平校企共建公共实训平台，与30余家企业建立了良好的合作关系，与九如城养老集团共同申报的省级“养教联动”基地项目成功获批。建校42年来，学校始终秉持“开放式、社会化、应用型”办学方向不动摇，主动承担服务学习型社会建设责任，践行校地共建、三区联动办学理念，为国家培养各类专业技术人才 20万余人。
特色就是生命力，创新引擎生长点。十四五期间，徐州开放大学聚焦以建设高水平康养家政管理学院为目标深化家政职教的首位度，聚焦以建设淮海康养家政产业研究院为目标推进理论研究的纵深度，聚焦以推进“家政领跑学校”建设为目标提高人才培养的满意度，聚焦以校企合作育人产教融合强校为目标加大就业质量的保障度，聚焦以打造淮海经济区康养家政区域样板为目标促进行业发展的健康度。汇聚智力、汇聚财力、汇聚魄力、汇聚创造力、形成磅礴之力，全力打造“省内一流、淮海经济区示范、国内知名”康养职业教育品牌。