食品安全关系全校师生的身体安全和生命安全,为加强学校食品安全监管,严防严控校园食品安全风险,2月27日下午,副校长王传喜带队到食堂、超市、奶茶店等单位进行食品安全专项检查。
检查组针对食品加工操作、食材储存、餐具清洗消毒等开展全面检查,对食品留样情况进行重点检查。在主食、副食仓库检查时,着重检查了食品原材料落实进货索证索票查验登记制度,王传喜要求食堂相关负责人要及时更新台账,严禁伪劣、过期和“三无”食品流入校园。检查组还对除“四害”专项防治工作落实情况进行了督查。
后勤管理处相关人员参加检查。
检查食堂进货索证索票和台账记录
检查主、副食库食材保质期
检查超市食品饮料保质期
检查楚河校区食堂工作人员健康证等
除“四害”专项防治工作的落实情况检查
后勤管理处
2024年2月29日